今天这款面包比较迷你，用料却不简单，馅料加了肉松和
奶酪片，表面还撒了香葱，挤上了沙拉酱，烤制的过程中就满屋飘香，让人口水直流。”
用料
主料高筋面粉185克干酵母3克鸡蛋1个黄油15克纯牛奶80克
安佳原味奶油奶酪片2片
辅料细砂糖25克盐1克肉松适量香葱1棵甜味沙拉酱少许
奶酪葱香面包的做法
1.
除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
2.
一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。
3.
此时已经达到扩展阶段，可进行基础发酵，发酵至原来的2倍大。
4.
取出排气，分割成8等分，将面团揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.
松弛面团时把奶油奶酪切丁备用。
6.
取一面团用擀面棍擀成椭圆形，放入奶油奶酪碎和肉松。
7.
左右两边捏紧。
8.
同样方法做好其他的面团，放入模具中。
9.
放温暖处进行二次发酵。
10.
发酵至原来的1.5倍大，在表面刷一层鸡蛋液，撒葱花。
11.
挤上甜味沙拉酱。
12.
送入事先预热好的烤箱中层，上下火160度，20分钟。
13.
出炉后晾凉即可食用。
14.
成品图。
烹饪技巧
请根据自家烤箱的脾性调节温度；预留少许鸡蛋液刷表面；面粉的吸水性不同，可先预留10克纯牛奶；模具用的是三能屋诺8连热狗烤盘。
(责任编辑：威展新闻网)
