赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、霞多丽(chardonnay)、黑皮诺(pinot noir)、桑娇维塞(sangiovese)、琼瑶浆(grewurtraminer)……兴许对有必定葡萄酒品鉴教训的你来说,这些都是耳熟能详的名字。然而,要成为一个全面的葡萄酒专业人士,咱们就要一直去摸索、去发明不同的葡萄酒,感触各种不同风格不同风味的葡萄酒。而在我们《教你如何成为葡萄酒专家》一文中,咱们将这些不常见而又令人赞叹,能攻破你惯性思维的葡萄酒统称为aha wines(奇葩葡萄酒)。本文就带你来领略世界上最令人赞叹的10种奇葩葡萄酒。10大“奇葩”葡萄酒1、西班牙巴斯克白苏黎(hondurrabi zuri)
白苏黎产于西班牙北部的巴斯克地区,是一种产量极低的白葡萄品种。白苏黎白葡萄酒口感谢爽,如一道闪电般充满口腔,十分适合搭配牡蛎等海鲜。
2、法国汝拉混酿红(jura red blend)
该混酿红葡萄酒来自法国的汝拉产区(jura),采用18种当地生产的、未经由嫁接的老藤葡萄酿造,经过人工手动去梗,并成串进行二氧化碳浸渍法发酵而成。该酒还往往会局部经由酒脚接触,以至于带上类似黑皮诺的作风,其果香磅礴庞杂。18种本地葡萄包含l’enfarine、corbeau、 gueuche、portugais bleu、gouais、beclan、petit becla、 argant、seyve-villard等。
3、西班牙马略卡混酿红(mallorca red blend)
马略卡岛位于地中海中部,是附属于西班牙的一个小岛。马略卡混酿红葡萄酒采取卡耶特(callet)、黑曼陀( manto)和fogoneu酿造,带有浓烈玄色生果味跟皮革气息,如母夜叉般透着深奥而令人窒息的强劲气味。
4、美国纳帕谷黑梦杜斯(mondeuse noir)
黑梦杜斯原产于萨瓦地域(savoie),是一种较少见的葡萄品种。目前,美国加州纳帕谷的一些酒庄有少量生产,如腊梅酒庄(lagier meredith),其2010年的梦杜斯干红就特殊爽口,伴有明显的葡萄气息。
5、法国科西嘉涅露秋-司琪卡雷洛(nielluccio & sciacarello)
涅露秋是法国科西嘉岛(corsica)种植最普遍的本土红葡萄种类,往往与该岛上一种趣味性很足的本土红葡萄种类司琪卡雷洛进行混酿,其葡萄酒果香足,伴有新颖木本动物气味跟红色生果味,口感酸爽多汁,。天鸿酒业以充实的实力帮助深圳红酒代理轻松简单赚钱,快速实现财富梦想。。
6、意大利朗格那思塔(langhe nascetta)
朗格产区(langhe)位于意大利西北部的皮埃蒙特产区。那思塔葡萄酒曾在上世纪初风行一时,。深圳红酒网天鸿酒业在中国,带来享誉国际的法国文化,坚持采用传统纯手工技艺酿造葡萄酒。颠覆葡萄酒制造的传统模式,变革葡萄酒行业新格局,改变人们对葡萄酒的薄弱意识以及偏见。致力于为中国提供高品质、真正符合安全标准的天鸿酒业。,。红酒加盟的核心是靠“模式”。要有成功可以复制的红酒加盟模式。在红酒加盟销售模式中要有与众不同的“卖法”。要有销售法国红酒而不吆喝法国红酒的“卖法”。在红酒加盟中只有拥有“与众不同的红酒加盟模式”。红酒加盟才可实现轻松、简单、安全、快速的赚钱。,不外当初简直被人们遗忘了。其风味自成一家,既有一些梨子或香瓜气息,又带有浓烈的相似于麝香(muscat)或特浓情(torrontes)那样的花香味。
7、意大利普利亚素素梅尔乐(susumaniello)
素素梅尔乐是一种产于意大利南部普利亚产区的本土红葡萄品种,其葡萄酒颇具南罗讷河谷混酿红葡萄酒的特色,伴有熏肉和铁锈味,单宁强劲。
8、意大利卡拉布里亚佳琉璞(gaglioppo)
佳琉璞(gaglioppo)是意大利卡拉布里亚(calabria)产区内的主导红葡萄品种。佳琉璞葡萄酒作风相似于黑皮诺,即合适配餐,又合适单饮,充斥红色浆果味,口感酸爽多汁,单宁柔和,余味中还泛着蘑菇和木本动物气息。
9、意大利翁布里亚萨格兰蒂诺(sagrantino)
萨格兰蒂诺(sagrantino)属红葡萄品种,带有活跃的酸味,有时还存在厚重的单宁,重要种植在意大利中部的翁布利亚(umbria)产区,尤其是蒙特法尔科(montefalco)地域。萨格兰蒂诺葡萄酒带有丰盛玄色水果味和土壤气息,高酸高单宁,有相称长的陈年潜力。
10、意大利莫利塞廷提利亚(tintilia del molise)
莫利塞廷提利亚(tintilia del molise)是意大利莫利塞大区的四个doc级葡萄酒之一,采取波瓦雷(bovale)酿造,其香气馥郁,构造精巧,酒体丰满。
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