中新上海网5月13日电(记者 姜煜)恒天然集团12日在上海举行品牌发布会，正式在中国市场推出全新品牌——“安佳专业乳品专业伙伴”(Anchor Food Professionals)。
通过这一品牌，恒天然将集中专业资源，更好地为广大客户提供高质量的乳脂产品，并提供配套的专业解决方案。发布会上，恒天然还特别为首届“中国好蛋糕”评选活动的获胜者举办了盛大颁奖典礼，并对计划于今年下半年举办的第二届“中国好蛋糕”活动做了精彩预告。
“新品牌体现了我们将自身打造为‘富于创意的合作伙伴’的追求。我们始终与客户紧密合作，我们世界级的研发团队能为客户带来各类充满创意的解决方案，从而帮助他们提高利润、减少浪费。”恒天然大中华区董事总经理朱晓静表示。
“我们的餐饮服务业务拥有独特的运营模式，主要靠‘渠道拉动’，即：为西餐厅、饼屋和休闲餐饮行业供应安佳淡奶油、安佳奶油芝士和各种安佳
奶酪及黄油。更重要的是，我们为客户提供整合的商业解决方案，对客户的支持渗透到运营的方方面面—从店铺的陈列、定价和营销到提高产量和口味，以及打造极具吸引力的餐食烘焙配方。除此之外，恒天然在上海、北京、广州、成都四地都建有应用中心，能够随时为客户举办技术演示、量身定制专业培训和组织营销研讨会等。可以说，我们为客户提供全方位的服务与支持，这正是恒天然餐饮服务业务的独特之处。”朱晓静称。
恒天然餐饮服务部在去年携手中国最大的餐饮点评网站——拥有近两亿活跃用户的大众点评网，共同推出了“中国好蛋糕”评选活动，寻找中国消费者心目中最出色的乳脂奶油蛋糕。来自158个烘培客户、遍及全国241座城市的5200多家门店报名参加了此次评选活动。这次评选活动不仅成功收获了全国蛋糕爱好者近1000万张投票，并且直接为恒天然的客户带来了客流量和销量。
美团大众点评的副总裁、品牌战略部总经理黄驰表示，“中国烘焙业正处于快速发展的阶段。我们非常高兴能与恒天然携手合作，合力推动中国烘焙行业蓬勃发展。首届‘中国好蛋糕’活动被评选为大众点评平台‘2015年最具影响力的十大线上营销活动’之一，可见西式甜点受到越来越多中国消费者的追捧和青睐。我相信，第二届‘中国好蛋糕’评选活动会收获更多精彩，为我们的大众消费者带来更多创新优秀的蛋糕产品。”
“首届‘中国好蛋糕’活动的成功只是一个开始，我们将把‘中国好蛋糕’活动长期举办下去，并计划将其打造成烘焙行业的年度盛会。随着我们全新的‘安佳专业乳品专业伙伴’品牌的推出，我们拥有了一个更鲜明的品牌定位，这也能让我们更好、更专业地帮助客户紧紧把握最新行业发展态势、巩固他们的业内领军地位。”朱晓静表示。
作为恒天然旗下核心业务之一，恒天然餐饮服务业务在中国市场处于领先地位，其著名的高端品牌“安佳”在亚太地区赢得了广泛认可和信任，并已成为中国众多知名烘焙企业的战略合作伙伴，是中国乳脂奶油市场的领导者。恒天然安佳天然乳脂奶油源自南半球天然纯净的新西兰，由天然牧场孕育的高品质牛奶通过世界级的生产工艺制作而成，品质卓越，最适合制作营养美味、品质一流的蛋糕。
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